CAFE DE TANZANIA KILIMANJARO "AA"
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CAFE DE TANZANIA KILIMANJARO "AA"

VA158

El 75% de la producción de café en Tanzania es de café Arábica y el resto Robusta. Los arábicas tanzanos pertenecen a la familia de los africanos centrales y del este, mayoritariamente lavados, brillantes, con cierta acidez y equilibrados en taza gracias a los nutrientes minerales de los suelos volcánicos que acogen su producción.

Tres de los cafés más característicos de Tanzania son Moshi, Arusha y Kilimanjaro, todos ellos cultivados en las colinas del monte Kilimanjaro, cerca de la frontera de Tanzania con Kenia. La elevada altitud de Tanzania califica casi todo su café como de Cultivo Estrictamente Alto (SHG)

 Aroma: Tabaco de pipa suave

Sabor: Té negro, kiwi, chocolate, limón, mora

Cuerpo: Bueno

Acidez: Brillante, picante, cítrica

 

Los cafés de Tanzania pertenecen a la familia de los cafés lavados de África Central y Oriental. Debido a la falta de infraestructura, especialmente en comparación con Kenia, a menudo es difícil obtener un buen café de este origen. Por lo tanto, nos complace especialmente poder presentarles esta especialidad de las regiones septentrionales del país. La zona del Kilimanjaro, donde maduran estos granos maravillosamente aromáticos, ofrece las mejores condiciones climáticas para el cultivo del café en Tanzania.

Un café exquisito con un cuerpo generoso y una acidez media, peculiar sabor afrutado que llena tu paladar. si lo prueba comprobara que este café merece estar en nuestro grupo de los mejores.

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