CAFÉ DE ESPECIALIDAD
La definición más extendida y básica, también la avalada por la Specialty Coffee Association (SCA), es que el café de especialidad es aquel café de tipo Arábica con una puntuación en taza superior a 83 puntos, en una escala de 100.
EL TÉ
El té es una deliciosa bebida obtenida de la infusión de las hojas y brotes de la planta Camellia sinensis. Su propio nombre científico nos informa de que pertenece al genero de las Camellias y de que su origen es chino. Todos los tipos de té provienen de esta única especie de planta de la que actualmente existen dos variedades: siensis y assamica. La variedad sinensis es la más extendida y la más antigua. Es virtualmente sinónima del té.
Los colores del té
Té blanco, Té verde, Té rojo, Té azul, Té oolong, Té negro, Rooibos
ACCESORIOS Y COMPLEMETOS
Aquí ecotrara un gran surtido de accesorios y complementos para la preparación de nuestros tés y cafés.